FiveOcloCk

Prima domenica d’estate e finalmente è tornato il sole e il caldo In questo momento vorrei essere in spiaggia con i piedi nell’acqua… ma non si può avere tutto dalla vita e quindi non resta che lasciarsi andare alla fantasia con una ricetta fresca e solare come

Mojito al tè nero

2 cucchiaini di tè nero Assam;

0,6 dl di acqua tonica;

0,1 succo di limone;

1 cucchiaino di zucchero;

0,45 dl di Rhum;

5 foglie di menta fresca

(ingredienti per un bicchiere… moltiplicate le dosi per il numero di amici con cui brinderete)

Fate bollire 0,5 dl di acqua e aggiungete il tè nero. Lasciate in infusione per 5 minuti, filtrate e lasciate raffreddare. Una volta a temperatura ambiente, versate il liquido nelle forme per cubetti di ghiaccio e mettete in freezer.

Sciogliete lo zucchero nel succo di limone e versatelo in un bicchiere da cocktail. Aggiungete la menta, dopo averla lavata, e il rhum. Versate l’acqua tonica.

Tritate i cubetti di ghiaccio al tè e mettete tutto nel cocktail… cin cin