Continuano anche a maggio 2016 gli eventi e i corsi sul tè. Avete capito bene, il mondo della nostra bevanda preferita non è ancora andato in vacanza quindi perché non approfittarne per scoprire o assaporare qualcosa di nuovo?
Scopriamo che cosa succede in Italia nelle prossime settimane e come possiamo partecipare.
Non mi stancherò mai di ripeterlo: se volete segnalare un appuntamento scrivete a carlottamariani@gmail.com o sulla pagina Facebook di Five O clock!
Eventi a Torino
5 maggio: Rose e More Tea Sommelier vi aspetta alle 17 per la replica del corso di degustazione. Spiegherà i vari tipi di tè, come si prepara, come abbinare tè e cibo, sorseggiando miscele create proprio dalla sommelier. La location è Portmanteau di via Brindisi 10 a Torino. Costo: 25 euro. Attenzione: portate la vostra tazza preferita! Info e prenotazioni: rosemore.teasommelier@gmail.com
Eventi a Varese
7 maggio: in questo sabato pomeriggio potrete scoprire tutti i segreti sulla preparazione del Matcha e divertirvi a creare la bellissima “spuma di giada”. Come? Grazie ai workshop di Tea in Italy, alle 15 o alle 17. Costo: 10 euro. Prenotazione obbligatoria: taeko@teainitaly.com
14 maggio: Tea in Italy ci propone una merenda giapponese davvero speciale. Stiamo parlando dei famosi dolcetti giapponesi mochi ripieni di gelato e accompagnati da un tè giapponese. Costo: 8 euro. Prenotazione obbligatoria: taeko@teainitaly.com
21 maggio: appassionati di tè giapponesi? Da Tea In Italy, a partire dalle 15, avrete la possibilità di degustare il Sencha Ariake, il Kabuse e il Shincha (ovvero il pregiato primo raccolto di Sencha) e di parlare delle famosi piantagioni di Shizuoka, Uji e Kagoshima. Costo: 15 euro.
28 maggio: questo mese dedicato al Giappone a Varese si conclude con un fantastico corso di sushi organizzato da Tea in Italy. La lezione si tiene dalle 11 alle 14 e si pranzerà poi tutti insieme con le prelibatezze cucinate durante la mattinata. Costo: 65 euro. Prenotazione obbligatoria: taeko@teainitaly.com
Eventi a Milano e dintorni
8 maggio: la festa della mamma da Tête à Thè di Abbiategrasso (Mi)! Appuntamento alle ore 21 per una serata a base di budino alla rosa, biscotti, torta alla crema cioccolato e fragole e una tazza di tè verde alla rosa. Costo: 10 euro. Prenotazione obbligatoria: info@teeria.it
16 e 23 maggio: un viaggio alla scoperta del Matcha con Tête à Thè. Se volete sapere tutto di questo tè, la sua storia, la sua tecnica di preparazione e se volete degustarlo insieme a un dolcetto giapponese prenotate il vostro posto scrivendo a info@teeria.it. L’incontro del 16 maggio è già sold out ma c’è la replica il 23 maggio alle ore 21.30. Costo: 12 euro.
18 maggio: tè e libri si incontrano alle ore 19 da La Teiera Eclettica. Una serata per chiacchierare, scambiarsi idee e suggerimenti. Non serve la prenotazione. Evento gratuito.
21 maggio: conoscete il Furoshiki, l’arte giapponese di avvolgere gli oggetti? Scopritelo con lo speciale laboratorio de La Teiera Eclettica in collaborazione con il gruppo “Il Furoshiki”. Costo: gratuito, ma i posti sono limitati. Prenotazioni: info@teieraeclettica.it
22 maggio: arriva la Tea Masters Cup in Italia, la competizione per esperti e appassionati di tè. La gara verrà ospitata da Chà Tea Atelier a Milano, sponsor della manifestazione. Per saperne di più cliccate qui e se volete solo venire ad assistere nessun problema, siamo tutti invitati! Per iscrivervi scrivete a info@proteaacademy.org
27-28-29 maggio e dall’1 al 5 giugno: torna a Milano e più precisamente al parco esposizioni di Novegro il Festival dell’Oriente, una grande festa itinerante dedicata alle tradizioni orientali, tè compreso. Ci saranno infatti sessioni di cerimonia giapponese del tè e il maestro Jin Gang Xiaoshi parteciperà all’esibizione della teiera dal becco lungo cinese. Costo: 12 euro per l’ingresso al festival
30 maggio: qual è la storia del matcha e come si prepara? A queste domande risponderà la lezione di Tête à Thè di Abbiategrasso. Avrete la possibilità di provare a usare chashaku e chasen con le vostre mani e di degustare la vostra tazza con dolcetti giapponese. Costo: 12 euro. Prenotazione: info@teeria.it
Eventi a Padova
21 maggio: inaugura in città La finestra sul tè, un negozio professionale gestito dalla Tea Sommelier Nicoletta Tui. La festa di apertura inizia alle ore 17 e prosegue per tutto il pomeriggio con degustazioni e ricercati abbinamenti.
27 maggio: dopo la festa di inaugurazione La finestra sul tè ci invita a una degustazione di tè bianchi, confrontando regioni e cultivar, lavorazioni e stagionature. Appuntamento alle ore 19.30. Posti limitati ma l’evento si ripeterà il 7 giugno.
Eventi a Trieste
30 maggio: sapete che il famoso tè indiano Chai è nato nell’antichità come miscela di spezie che l’ayurvedica potevano curare vari mali? Con Teatime di Trieste e il professor Fabio Basalisco, specializzato in neurologia con perfezionamento in medicina ayurvedica e psicosomatica scopriremo tutto sull’uso delle spezie secondo la visione ayurvedica. Durante l’incontro potrete assaggiare un piatto di riso speziato e tè, preparati da Patrizia Orlando, titolare di Teatime. Conferenza gratuita ma i posti sono limitati quindi è obbligatoria la prenotazione al numero 040 3499033.
Eventi a Bologna
10 maggio: alle ore 18 da il Mondo di Eutèpia avrete modo di assaggiare i nuovi raccolti di Darjeeling con la guida attenta e precisa di Barbara Sighieri, coordinatrice dei corsi dell’associazione Aictea. Costo: 25 euro (per i soci Aictea 22 euro). Prenotazione obbligatoria: info@mondodieutepia.com
21 maggio: torna l’appuntamento dell’Afternoon Tea in autostazione. Benedetta Cucci e Pina Siotto ci invitano a bere un tè accompagnato da specialità dolci e salate sabato 21 maggio alle ore 18 in un posto davvero speciale: la serra Floridea di via Agucchi, Bologna. Costo: 16,67 euro. Attenzione: i posti sono limitati. Per prenotare cliccate qui
Eventi a Rimini
24 maggio: Alidangelo Caffè Extrò ospita la presentazione degli libro La piccola erboristeria di Montmartre. Appuntamento alle ore 16 per un pomeriggio in compagnia dell’autrice del romanzo Donatella Rizzati che farà degustare una sua ricetta di tisana rilassante.
Eventi a Perugia
18 maggio: l’università per stranieri di Perugia ospita una grande giornata dedicata al Giappone. Oltre ai corsi di lingua e di cucina, ai laboratori di origami, ecc… dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 18 una degustazione di tè verdi giapponesi curata da La pianta del tè di Perugia. Non solo. Alle 10 la studentessa dell’università perugina Marika Yamamoto porterà avanti la cerimonia del tè secondo i principi della scuola Urasenke in collaborazione con La pianta del tè.
Eventi nelle Marche
21 maggio: avete mai partecipato alla cerimonia del tè giapponese in stile Samurai? Se la risposta è no, allora non perdetevi questo interessante evento sabato 21 maggio alle ore 15.30 alla scuola di tè di Cose di tè di Jesi (An). Costo: 15 euro. Prenotazione obbligatoria: info@cosedite.it
22 maggio: ci spostiamo a Macerata, all’Atelier di Cose di tè, per un brunch primaverile con un ricco ed elegante menu accompagnato da tè in foglie, estratti di frutta e verdura e caffè americano. Costo: 15 euro. Prenotazione obbligatoria: tel. 339 7202918
27 maggio: al Caffè Giardino di Alessandra Cicchi di Ascoli preparatevi a uno speciale cocktail tea party! A partire dalle ore 18 finger food, aperitivi e Luca Abeti presenterà in esclusiva tre nuovi cocktail a base di tè.
Eventi in Puglia
12 maggio: siamo tutti pronti per CreativiTea Dinner, una speciale cena a Le Giare Ristorante di Bari in cui i tè di Terza Luna diventano gli ingredienti dei piatti preparati dallo chef Antonio Bufi e dal collettivo Serial Kitchen. Tra le ricette del menu, anche quella vincitrice del concorso CreativiTea indetto da Terza Luna. Costo: 40 euro. Info e prenotazioni: info@studiorp.it – tel. 080 9909981 / 3284517799
3 – 4 giugno: piccola anticipazione della rubrica di giugno visto che le prenotazioni si chiudono il 20 maggio. La nostra amica Lucia Coluccia organizza un workshop/vacanza in un posto incredibile, la masseria relais Don Agostino a Martano, 13 km da Lecce. Una degustazione di tè giapponesi sarà affiancata da un corso di pittura giapponese Sumi-e tenuto da Filippo Manassero. Costo: 450 euro in camera doppia, 650 euro in camera singola (comprende sia il pernottamento a mezza pensione per 3 notti, dal 2 al 5 giugno, sia lezioni e degustazione che in totale dureranno 10 ore divise in due giorni). Per info e prenotazioni: amantea.erboristeria@gmail.com
Eventi a Roma
18 maggio: alle 19 da Babingtons in Piazza di Spagna Chiara Bedini e Carla Massi ci porteranno nel mondo dei Tea Gardens londinesi di fine ‘700 e dell’Ottocento, il mondo dei picnic a Hyde Park sorseggiando tè freddo abbinati a dolci e sandwich a tema. Costo: 25 euro. Per info e prenotazione: chiara.b@babingtons.com
25 maggio: sono arrivati i nuovi Darjeeling e Tè e teiere ve li propone oggi in degustazione gratuita a partire dalle ore 17.
Eventi a Napoli
6 – 8 maggio: in occasione di Planta 2016 Qualcosadite sarà presente per tutto il weekend nel real orto Botanico di Napoli per parlare e per degustare Matcha, anche in versione take-away.
19 maggio: da Qualcosadite si festeggia il Matcha Day, un pomeriggio (a partire dalle 16) per assaggiare gelati, milk shake, frappè, smoothies, anche in versione vegana, al tè, in particolare tè matcha. Su prenotazione potete anche approfittare per portare a casa queste delizie, acquistando il gelato a peso. Info e prenotazioni: info@qualcosadite.com
Foto: ©Cole Hutson
