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Un tè per festeggiare

Cari lettori,

voglio condividere con voi una straordinaria notizia: sono diventata giornalista professionista!!! Nonostante domande complicate e la mia (a mio parere, carina e interessante) tesina sul tè rimasta praticamente inascoltata, ce l’ho fatta :-)

Io e le mie amiche volevamo andare a festeggiare con un ma ormai era tardi e nella zona c’erano solo negozi che vendevano le adorate foglie quindi abbiamo ripiegato per cercare un locale dove cenare. Siamo state al ghetto ebraico e abbiamo mangiato in una trattoria kosher. Nel menu avevano anche la nostra amata bevanda e ci siamo rifatte con un buon bicchiere di tè alla menta e cannella… buonissimo!!!!!!

Di liquidi vari nella mia breve permanenza a Roma ne ho comunque assaggiati abbastanza grazie alla dispensa dell’amica che mi ospitava e che, come noi, condivide la passione per tè e infusi. Ce ne era uno brasiliano aromatizzato alla vaniglia che era molto particolare, ma questa è un’altra storia ;-)

Mi scuso con tutte le amiche e gli amici del tè di Roma a cui avevo promesso di passare a fare un saluto ma è stato davvero un tour de force… spero di tornare presto nella capitale così posso venirvi a trovare davvero questa volta!!!

Buon tè e buon weekend a tutti!!!

Tisana al rosmarino

Questa settimana non ho avuto tempo di pensare a tante ricette ed esperimenti e quindi vi propongo una cosa semplicissima ma secondo me buona.

Tisana al rosmarino

mezzo litro d’acqua minerale naturale;

1 cucchiaio di foglie di rosmarino (fresche o secche a piacere… io ammetto di aver provato, per ora, solo con quelle secche);

2 cucchiaini di miele

Fate scaldare l’acqua (in un pentolino o nel bollitore). Appena bolle, versate il rosmarino e lasciate in infusione per una decina di minuti tenendo la tazza, la teiera o il recipiente coperto per non disperdere il profumo.

Filtrate l’infuso, aggiungete il miele e servite :-)

Il rosmarino ha proprietà anti-infiammatorie e antireumatiche. L’infuso fatto con questa pianta mediterranea è efficace anche in caso di apatia, di depressione, di mal di testa o emicranie associate a esaurimenti nervosi, di cattiva circolazione e di problemi digestivi, specie se dovuti all’ansia.

Niente di meglio per chi, come me, questa settimana deve affrontare l’ultima fase dell’esame di Stato. In bocca al lupo e buona domenica a tutti!!


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