Oggi vi voglio parlare del tè che sto bevendo in questo momento. Non è nuovo nella mia “collezione” ma di solito lo bevo alla mattina, a colazione, e non mi era ancora venuto in mente di proporvelo…
Si chiama tè dei monaci tibetani ed è una miscela di tè nero da Ceylon, arricchita da fiori e aroma di gelsomino, ricorda nel profumo la vaniglia e le spezie orientali.
Non so dirvi se è la ricetta originale. Ho fatto le ricerche ma non ho trovato nessuna conferma o smentita.
Secondo una leggenda, il tè arrivò in Tibet nel 641, quando la principessa Wen Cheng, della dinastia cinese Tang, sposò il re tibetano Songtsen Gampo. La famiglia reale e i nomadi tibetani presero l’abitudine di bere il tè perché era una bevanda calda in un paese dal clima freddo dove le alternative erano rappresentate soltanto dalla neve sciolta, il latte di yak o di capra, il latte d’orzo o il chang (birra d’orzo). Una tazza di tè al burro di yak costituiva un piccolo pasto per i pastori che si riscaldavano davanti ai fuochi nell’entroterra ventoso del Paese.
In Italia non è così freddo, soprattutto ora, ma una bella tazza di tè dei monaci tibetani non si rifiuta a nessuno 😉
A chiunque fosse interessato di oroscopi, segnalo questa notizia:
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I premiati vedranno quindi il loro tema natale pubblicato sul sito nei giorni seguenti e potranno scoprire come la posizione delle stelle al momento della loro nascita potrebbe aver influito sul loro carattere.
E’ possibile candidarsi per essere sorteggiati entro domenica 19 settembre.
Buona fortuna a tutti!
