Benvenuto gennaio 2020! Un nuovo anno è iniziato e, come la foto di copertina che ho scelto, vi auguro sia brillante e dolce come una tazza di buon matcha. Ma anche un anno ricco di interessanti iniziative, approfondimenti e corsi sul tè. Tante occasioni per scoprire aspetti diversi di questa bevanda e condividere questi momenti con altri appassionati/e.
Siete a pronti a scoprire che cosa succederà in questo gennaio 2020? Ecco il primo calendario dell’anno da Nord a Sud Italia, e non solo. La stagione riparte lentamente ma, da Torino a Cagliari, posso segnalarvi già tanti appuntamenti interessanti.
Eventi a Torino
25 gennaio: visita guidata alla mostra “Guerriere dal Sol Levante” con degustazione di tè e specialità giapponesi. Dove: MAO. Museo d’Arte Orientale. Ora: 16. Costo: 17 euro (+ biglietto di ingresso alla mostra). Per info e prenotazioni: prenotazioniftm@arteintorino.com
Eventi in Liguria
13 gennaio: workshop dedicato al tè verde con assaggio di biscotti di farina di meliga e matcha a cura dell’erborisTèria Actis. Dove: Al Sir Thomas, Ventimiglia (Im). Ora: 17. Costo: 10 euro. Per info e prenotazioni: tel. 3939051116 (Fabrizio); 3396739118 (Nadia)
21 – 22 gennaio: corso di primo livello Tea Champion (28 ore) della Tea Academy Italia. Dove: Tea Academy Italia, Lavagna (Ge). Ora: dalle 9. Costo: 320 euro + 60 euro per l’esame (opzionale). Per info e prenotazioni: info@teaacademyitalia.it
Eventi Milano e dintorni
12 gennaio: workshop “I colori del tè”. Laboratorio introduttivo al mondo del tè e alle sue famiglie. Dove: Giusmìn Tea Lab Milano (via Maiocchi 15), Milano. Orario: 16. Costo: 30 euro. Per info e prenotazioni: info@giusmin.it Tel. 351 6993471
13 gennaio: serata di abbinamento di tè e formaggi di Scanno, Abruzzo. Dove: Tête à Thè, Abbiategrasso (Mi). Ora: 21.30. Costo: 17 euro. Per prenotazioni: info@teeria.it
25 gennaio: workshop di dolci sardi con degustazione di tè. Dove: Damè, Cernusco sul Naviglio (Mi). Ora: 15. Costo: 65 euro. Per info e prenotazioni: info@damecioccolatotecaffe.it
25 gennaio: festeggiamenti per il capodanno cinese. Dove: via Paolo Sarpi, Milano
26 gennaio: inizio del corso di introduzione al tè con Raffaele d’Isa. Sono quattro lezioni in totale. Dove: Home Restaurant Milano – Chez Sylvie. Ora: dalle 10. Costo 35 euro (quattro appuntamenti a 140 euro). Per info e prenotazioni: sylvie@chezsylvie.it
26 gennaio: workshop “I colori del tè”. Laboratorio introduttivo al mondo del tè e alle sue famiglie. Dove: Giusmìn Tea Lab Milano (via Maiocchi 15), Milano. Orario: 16. Costo: 30 euro. Per info e prenotazioni: info@giusmin.it Tel. 351 6993471
27 gennaio: corso di primo livello Tea Champion (28 ore) della Tea Academy Italia. Dove: Tea Academy Italia, Abbiategrasso (Mi). Ora: dalle 9. Costo: 320 euro + 60 euro per l’esame (opzionale). Per info e prenotazioni: info@teaacademyitalia.it
Eventi in Veneto
14 gennaio: due workshop sul tè matcha. Dove: Akira Tea House, Lazise (Vr). Ora: 10 e 17. Costo: 15 euro. Per info e prenotazioni: tel. 045 5709250
26 gennaio: come abbinare il tè ai formaggi organizzato da Ar-tea in collaborazione con Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi). Dove: Venezia. Ora: 16. Per info e prenotazioni: gabriella@ar-tea.net; tel. 348 7933751
30 gennaio: degustazione di dolcì giapponesi e tè giapponese. Dove: Akira Tea House, Lazise (Vr). Ora: 19.30. Costo: 20 euro. Per info e prenotazioni: tel. 045 5709250
Eventi in Emilia-Romagna
11 gennaio: workshop e degustazione di tè tradizionali cinesi con la sommelier di tè sudcoreana Kyungduck Park. Dove: Ikigai Room Bologna. Ora: 15.30. Costo: 10 euro (+ tessera AICS). Per info e prenotazioni: info@ikigairoom.it
11 gennaio: aperitè con protagonista l’oolong taiwanese Four Season. Dove: Il tè dei viaggiatori, Parma. Ora: 18. Costo: 12 euro. Per info e prenotazioni: iltedeiviaggiatori@gmail.com
19 gennaio: degustazione di tè verdi biologici. Dove: Il tè dei viaggiatori, Parma. Ora: 16.30. Costo: 15 euro. Per info e prenotazioni: iltedeiviaggiatori@gmail.com
25 gennaio: primo incontro di Shiatsu e tè, uno per stagione. Il tè scelto per l’appuntamento invernale è il puer che sarà presentato dalla tea sommelier Paola Agus. Dove: Shiatsu Cavezzo, Cavezzo (Mo). Ora: 16. Per info e prenotazioni: Paola Agus privatamente su messenger
25 gennaio: aperitè a base di Sencha in abbinamento a sushi e ricette giapponesi. Dove: Il tè dei viaggiatori, Parma. Ora: 18. Costo: 12 euro. Per info e prenotazioni: iltedeiviaggiatori@gmail.com
26 gennaio: imparare a preparare un Afternoon Tea insieme allo chef Gianfranco Allari e alla tea sommelier Barbara Vola. Dove: Smeg Store, Reggio Emilia. Ora: 16. Costo: 35 euro. Iscrizione obbligatoria: tel 0522 232238
Eventi a Lucca
17 – 18 – 19 gennaio: corso in tre giorni (nove ore) di introduzione alla cerimonia giapponese del tè chanoyu con parte teorica e pratica. Dove: scuola di cerimonia del tè Jaku. Ora: 16. Costo: 69 euro. Per info e prenotazioni: lezioni@cerimoniadelte.it
Eventi a Napoli
12 gennaio: corso di degustazione e conoscenza del tè con Gix Musella, in collaborazione con Qualcosadite. Dove: Yunnan teahouse (vico San Pietro a Majella 6). Ora: 17.30. Costo: 20 euro. Per info e prenotazioni: tel 081 18892560; gixmusella@gmail.com
Eventi a Cagliari
10 gennaio: incontro di introduzione ai sei tipi di tè secondo la classificazione cromatica cinese con la tea sommelier Emanuela Solinas. Dove: museo d’arte siamese Stefano Cardu. Per info e prenotazioni: infoeprenotazioni@museicivicicagliari.it
Eventi nel mondo
16 – 17 gennaio: The Great Debate: Discussions on Tea & Wine con esperti da Francia, Germania, Indonesia e Svizzera. Dove: UC Davis Conference Center, Davis, California. Ora: dalle 9. Ingresso libero su prenotazione qui
21 gennaio: workshop di abbinamento tè e formaggio con Kyle Whittington. Dove: Uk Tea Academy, Londra. Ora: 18.30. Costo: 25 sterline
21 gennaio: workshop dedicato al matcha con la tea sommelier Lydie Lee. Dove: The Tea House Covent Garden, Londra. Ora: 18. Costo 25 sterline
31 gennaio: dimostrazione gratuita della cerimonia del tè giapponese a cura dell’Urasenke Foundation London Branch. Dove: room 92, British Museum, Londra. Ora: alle 14 e alle 15.
Foto: ©Free To Use Sounds
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