Dal Kenya... con una tazza di tè
Il tè non viene solo dall'Oriente. Uno dei massimi produttori a livello mondiale è il Kenya. Del resto, il Paese africano, dopo una prima colonizzazione portoghese, a fine Ottocento entrò...
Arizona Tea
Quando sono stata negli Stati Uniti sono subito stata attratta da delle bottiglie di tè freddo in vetro decorato. Un giorno ho scelto il colore che mi piaceva di più...
Plum Cake
Ultimamente ho voglia di viaggi. Visto che non posso farlo fisicamente, viaggio con la mente e, soprattutto oggi, con cucchiai e fornelli ;-) Il Plum Cake è un dolce di...
Sir Thomas Lipton
Il padre dell'omonima azienda Lipton nasce nella Glasgow del 1850 da una famiglia irlandese. In casa non c'erano grandi possibilità finanziarie nè prospettive per il futuro e Thomas, a 15...
Spiacevoli inconvenienti
Cari lettori e care lettrici, oggi vi voglio raccontare la triste storia di una mia collega e di una subdola tazza di tè... Era lunedì sera. Dopo una lunga giornata...
Tè o thè? Come si scrive in italiano?
Da dove deriva la parola tè? Cosa significa? Come si scrive correttamente in italiano? In cinese si usa il carattere 茶 Nei primi secolo dell'impero, si pronunciava "tu" poi, nella...
La parola Tè
Da dove deriva la parola "tè"? Cosa significa? E come si scrive, anche in italiano? In cinese si usa il carattere 茶 Nei primi secolo dell'impero, si pronunciava "tu" poi,...
Mousse al cioccolato aromatizzata al tè
Auguri a tutte le mamme Oggi è la loro festa e bisogna festeggiare con una ricetta speciale :-) Siccome la mia adora il cioccolato, non potevo provorvi qualcosa che non...
Cibus
Maggio è un periodo ricco di eventi! A Parma, dal 13 al 15 maggio c'è Cibus, il salone internazionale dell'alimentazione. Tra le varie aziende vi devo segnalare la Lazzaroni perché...
Dammann Frères
Sabato, come vi dicevo, sono stata a Squisito! a San Patrignano e ho conosciuto il presidente della azienda francese Dammann Frères. Che personaggio! Alto, capelli brizzolati e un pò scompigliati,...
Degustazione di tè
Ieri sera sono stata a una degustazione di tè alla Teiera Eclettica di Milano. Eravamo una trentina di appassionati che, nonostante la pioggia, si sono ritrovati per festeggiare la giornata...
Infuso alla fragola
Maggio è il mese di questo frutto rossastro e allora perchè non dedicargli il nostro appuntamento settimanale? Infuso alla fragola 2 tazze d'acqua; 2 cucchiaini di foglie secche di fragole;...