Il tè forse più classico in assoluto è l’English Breakfast. Chi non ha mai visto a casa o in vacanza almeno una bustina della Twinings con la carta rossa?
Anche in Inghilterra è tra i più comuni e viene di solito bevuto a colazione (da cui il nome), spesso con l’aggiunta di latte o zucchero. In realtà sembra che, all’inizio, venisse usato soprattutto nelle colonie britanniche in America.
L’English Breakfast è una miscela di foglie corte di tè nero provenienti da vari Paesi come Ceylon e India. Ha un sapore molto deciso e a me, sinceramente, non fa impazzire. Tra i classici, come penso di avere già detto, preferisco l’Earl Grey . Voi cosa ne pensate?
Ho letto su internet poi che secondo alcuni è meglio berlo con un goccio di latte o una fettina di limone. Secondo altri, invece, è sbagliatissimo e deve essere puro, senza neanche un cucchiaino di zucchero. Io di solito lo bevo senza niente… voi?
