Buona festa di metà autunno a tutti!!!
In Cina, per l’occasione, si mangiano i dolcetti della luna ma, visto il caldo e il sole che ci regala ancora questo settembre, vi propongo un’altra ricetta estiva: frullato di tè alla pesca. Merito di quest’idea è mia sorella che quest’estate mi ha deliziato ogni mattina con un frullato di frutta fresca diverso… un risveglio fantastico 🙂
Nella mia versione non poteva mancare il tè 😉 ecco quindi la mia ricetta:
Frullato di tè alla pesca
un cucchiaio di tè alla pesca;
una pesca;
10 fragole;
mezzo vasetto di yogurt alla fragola;
latte
(ghiaccio a piacere)
Per il tè consiglio sempre un’infusione a freddo e quindi partite con un giorno in anticipo per preparare tutto. Mettete le foglie di tè in una caraffa e aggiungete mezzo litro d’acqua a temperatura ambiente. Lasciate in infusione in frigo tutta la notte.
La mattina dopo lavate e tagliate le fragole e la pesca. Mettete la frutta nel frullatore insieme a un goccio di latte e mezzo bicchiere di tè. Frullate per un minuto. Unite lo yogurt e frullate nuovamente per qualche minuto. Se volete una bevanda ghiacciata, in questa fase, aggiungete anche qualche cubetto di ghiaccio e frullate per bene.
Ora non vi resta che assaggiare… cin cin 😉
