Chai Tea
Riso Originario o Arborio
Zucchero di canna
Latte
Cannelle o cacao in polvere
Farina 
Fare bollire dell’acqua in un pentolino e lasciare in infusione il tè per almeno 5 minuti.
Aggiungere un cucchiaio di zucchero di canna e un goccio di latte.
Riportare a ebolizione in tè e versare il riso (un bicchiere a testa circa. Lasciare cuocere per 15 minuti.
Fate raffreddare il riso nella sua stessa acqua. Una volta a temperatura ambiente, scolate e formate delle palline di riso aiutandovi con un poco di farina. Se avete degli stampini per i biscotti, potete usare anche quelli.
Mettete le palline o le formine di riso nel forno a microonde o a ventilazione per 5 minuti. Sfornate, cospargete di cannella o cacao in polvere e… buon appetito!
Sto pensando di pubblicare una ricetta nuova ogni weekend… di solito è il momento della settimana in cui si ha più tempo per i fornelli e per sperimentare cose nuove… che ne dite? 😛
