Buon 2017! Anno nuovo, vita nuova o forse no… a gennaio 2017 tornano gli eventi e i corsi sul tè in tutta Italia. Appuntamenti per curiosi, per neofiti o per chi vuole approfondire un aspetto di questo vastissimo mondo. Incontri per conoscere altri appassionati o per viaggiare con la fantasia.
E ora vediamo il calendario da Nord a Sud (se ho dimenticato qualcosa, segnalatelo!)
Eventi a Torino
15 gennaio: nuovo anno all’insegna del benessere. Alle ore 9.20 da Camellia – Il tempo del tè di Torino potrete partecipare a un incontro con Alberto Baroni sulla riflessologia plantare, degustando tè e specialità vegane. Costo: 10 euro. Prenotazione obbligatoria
Eventi a Milano e dintorni
14 gennaio: appassionati di Giappone? Non perdetevi il Ramen Party di Tea in Italy a Varese. A partire dalle ore 19 potrete assaggiare una ciotola della famosa ricetta giapponese insieme a una birra nipponica e a un dolce. Costo: 12 euro. Prenotazione obbligatoria: taeko@teainitaly.com
14 gennaio: tornano i corsi di Chà Tea Atelier a Milano. Questo sabato dalle 10 alle 13 si parlerà di tè rossi e tè neri, ovvero di tè ossidati e di tè fermentati. Costo: 30 euro. Prenotazione obbligatoria: info@chateaatelier.it
16 gennaio: La Teiera Eclettica di Milano inizia il nuovo anno con i nuovi incontri dedicati a tè e libri. Durante questo primo appuntamento (alle ore 19) verranno proposte letture e si chiacchiererà in compagnia di una tazza di tè con degustazione di tre tipi di tè.
21 gennaio: preparare insieme l’Afternoon Tea mentre si esercita il proprio inglese. È la bella iniziativa di Prêt à Parler che unisce cultura, divertimento e studio. Il Tea Party inizia alle 16.30 da Nicol CuocArtigiana in via Petrarca 6 con una lezione di cucina in inglese. Dopo aver preparato biscotti e cheesecake ci si sposta in salotto a parlare di tè, del rito inglese, di aneddoti mentre si assaggiano i dolcetti appena sfornati. Livello linguistico: da B1. Costo: 27 euro. Info e prenotazioni: info@pretaparler.it
21 e 22 gennaio: pronti per una merenda irlandese? Sabato e domenica da Tea in Italy a Varese potrete assaggiare una fetta di torta insieme a una tazza di tè speciale: l’Irish Breakfast Tea oppure il tè arricchito con whiskey irlandese e panna. Costo: 10 euro. Prenotazione consigliata: taeko@teainitaly.com
22 gennaio: una domenica mattina alla scoperta dei veri tè neri cinesi, i tè fermentati. L’appuntamento è alle 10 da Parliamo di Thé a Monza per una speciale degustazione di tè puer dedicata al capodanno cinese. Costo: 25 euro. Prenotazione obbligatoria con pagamento anticipato direttamente al negozio o via paypal
23 gennaio: storia, cultura e tè si incontrano da Tête à Thè di Abbiategrasso. Questo lunedì dalle 21.30 alle 23 potete scoprire come è arrivato il tè nel nuovo mondo e degustare due tè rossi in abbinamento a specialità salate e dolci. Costo: 12 euro. Prenotazione obbligatoria: info@teeria.it
27 gennaio: siete pronti a festeggiare il Capodanno cinese? La Teiera Eclettica ha organizzato una serata di cucina cinese, tè e oroscopo al ristorante Giardino di Giada di Milano. Per informazioni e prenotazioni: info@teieraeclettica.it
28 gennaio: avete da poco scoperto la passione per il tè? Allora vi consiglio di fare un piccolo corso di introduzione a questo vastissimo mondo. Di solito questo percorso viene intitolato “I colori del tè“. Sabato 28 gennaio alle ore 10 potete partecipare a quello di Chà Tea Atelier a Milano. Costo: 30 euro. Prenotazione obbligatoria: info@chateaatelier.it
28 e 29 gennaio: i ragazzi di Tea in Italy a Varese ci accompagneranno alla scoperta dei dolci giapponesi. La degustazione prevede assaggi di mini Dorayaki, Chocolate Mame Daifuku e Cheesecake al sesamo nero in abbinamento a diversi tè giapponesi. Costo: 12 euro. Prenotazione consigliata: taeko@teainitaly.com
Eventi a Padova
20 gennaio: La finestra sul tè a Padova propone un workshop di degustazione di acque, elemento fondamentale per la preparazione di un buon tè (vedi: Come preparare una tazza di tè). Costo: 10 euro. Prenotazione obbligatoria.
Eventi a Trieste
16 gennaio: dalle 18 alle 19.30 TeaTime ci invita a una degustazione guidata di tè cinesi. La titolare Patrizio Orlando spiegherà le tecniche di lavorazione e di infusione durante l’incontro. Costo: 8 euro. Prenotazione obbligatoria.
Eventi a Roma
18 gennaio: altro interessante corso di introduzione al mondo del tè. Melania Lopez Francis da Babingtons a Roma ci porta in un viaggio per capire da dove viene il tè, come vengono lavorate le foglie, come vengono selezionate, quali sono i benefici e come si degustano. Appuntamento alle ore 19. Costo: 30 euro. Prenotazione obbligatoria: chiara.b@babingtons. net
25 gennaio: come possiamo capire se un tè è adatto a noi? Alle 19 ce lo spiega Melania Lopez Francis. Un percorso tra i cinque sensi per riconoscere la qualità di un tè, annusarlo, toccarlo e capire come i codici sensoriali incidano sulla nostra vita quotidiana e sul nostro cervello. Costo: 30 euro. Prenotazione obbligatoria: chiara.b@babingtons. net
Eventi a Napoli
15 gennaio: alle ore 18 nel Centro di alimentazione consapevole di Napoli non perdetevi l’incontro organizzato da Qualcosadite con Lorenzo Barbieri e Vivian Zhang di Eastern Leaves, una realtà che possiede e tutela 30 ettari di piantagione selvatica di tè nello Yunnan. Pensate che alcune piante hanno 500 anni di storia! Degustando puer, potrete conoscere Lorenzo e Vivian e scoprire la loro fantastica storia. Ho avuto modo di parlare con loro l’anno scorso e quello che stanno facendo è davvero interessante 😉 Costo: 15 euro. Prenotazione obbligatoria: info@qualcosadite.com
Foto: ©Dayne Topkin
