Nonostante un maggio piovoso/nevoso e freddo, l’estate 2019 sta arrivando. Questa è la stagione in cui molti, ahimè, date le temperature più elevate, abbandonano temporaneamente il tè (forse non conoscono l’infusione a freddo?), molti, invece, partono per vacanze. Le città si spopolano e anche molti negozi di tè si dedicano a qualche settimana di meritato riposo.
Per questo motivo ho deciso di raggruppare in unico post il calendario degli eventi e dei corsi sul tè dell’estate 2019, suddiviso per regioni o città. Non mancha la sezione “mondo” per chi magari farà vacanze all’estero o ci segue da altri Paesi.
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Eventi a Milano e dintorni
1 giugno: incontro con i ragazzi di Eastern Leaves e i tè di foresta. Dove: Parliamo di Thé, Monza. Ora: 10. Costo: 35 euro. Prenotazione obbligatoria al numero 039 6322689
3 giugno: incontro sui tè Darjeeling, non solo neri. Dove: Tête à Thè, Abbiategrasso (Mi). Ora. 21.30. Costo: 15 euro. Per info e prenotazioni: info@teeria.it
8 giugno: incontro sui vari metodi di preparazione di un tè freddo e di un cocktail al tè. A cura di Alessandra Celi di Tè e teiere di Roma. Dove: Cascina Cuccagna, Milano. Ora: 10. Costo: 55 euro. Per info e prenotazioni: info@teeteiere.it
9 giugno: festa del Giappone. Vi segnalo la cerimonia del tè alle 16 (Kyoto stage) e alle 18 (Tokyo stage) e la presenza dei ragazzi di Matchastore. Dove: parco Idroscalo c/o Circolo Magnolia. Ora: dalle 11 alle 22. Costo: 3 euro + diritti di prevendita online oppure 5 euro in cassa
16 giugno: lezione di matcha sul tavolo con la maestra Kayo Hoshino. Dove: kimono service Wajaku, Milano. Ora: 11. Costo: 30 euro. Per info e prenotazioni: kimonowajaku@gmail.com
10 luglio: viaggio in Giappone tra tè, whisky e un dolce in collaborazione con Whisky Club Italia. Dove: La Teiera Eclettica, Milano. Ora: 20.45. Costo: 25 euro. Per info e prenotazioni: dram@whiskyclub.it
20-21-22-23 luglio: corso di secondo livello Tea Sommelier della Tea Academy Italia. Dove: Tea Academy Italia, Abbiategrasso (Mi). Ora: dalle 9. Costo: 750 euro + 80 euro per l’esame (opzionale). Per info e prenotazioni: info@teaacademyitalia.it
27 – 28 luglio: corso di primo livello Tea Champion della Tea Academy Italia. Dove: Tea Academy Italia, Abbiategrasso (Mi). Ora: dalle 9. Costo: 320 euro + 60 euro per l’esame (opzionale). Per info e prenotazioni: info@teaacademyitalia.it
Eventi a Lazise
Eventi a Trieste
Eventi in Toscana
1 giugno: introduzione e svolgimento della cerimonia del tè in foglia (Sencha-do) con degustazione di un tè giapponese in abbinamento a finger sandwich e cheesecake al matcha. A cura di Vania Coveri. Dove: La Via del Tè, Firenze. Ora: alle 11. Costo: 35 euro. Per info e prenotazioni (entro il 29 maggio): vania@teateller.com
1 giugno: incontro sulla storia e la preparazione del tè freddo con la tea sommelier Vania Coveri. Dove: Sunyasunya, Livorno. Ora: 17.30. Per info e prenotazioni: asdsunyasunya@gmail.com
dal 6 giugno: inizio del corso di introduzione al mondo del tè con la tea sommelier Vania Coveri. Tutte le date: 6, 13, 20, 27 giugno. Dove: Spazio KIM IYA, Firenze. Ora: 21. Costo: 120 euro. Per info e prenotazioni: tel. 333 475406
16 – 19 luglio: i ragazzi di Narratè, i racconti che si leggono nel tempo di una infusione, partecipano all’Elba Book Festival 2019, il festival dell’editoria indipendente. Dove: Rio nell’Elba, isola d’Elba
Eventi nel mondo
3 – 4 giugno: workshop intensivo per iniziare o espandere un’attività nel mondo del kombucha. Dove: Betahaus, Berlino. Costo: 800 sterline. Per informazioni: denis@goodculturekombucha.com
6 – 9 giugno: WakamatsuFest150, un festa dedicata all’arrivo dei primi coloni giapponesi negli Stati Uniti 150 anni fa. In particolare il 7 giugno ci saranno incontri sul tè e la cultura giapponese del tè a cura del Global Tea Initiative of UC Davis e maestri giapponesi. Sembra che le piantine di tè che erano presenti nella piantagione californiana Golden Feather Tea discendessero da quelle portate da questi primi immigrati giapponesi. Tra l’altro, vi segnalo che sempre il 7 alle 11.30 ci sarà proprio un incontro con l’ideatore di questa piantagione, Mike Fritts. Dove: Placerville, California, Stati Uniti. Costo: a partire da 15 dollari al giorno. Per informazioni: www.ARConservancy.org/
6 – 9 giugno: Daegu International Tea Craft Fair. Dove: Daegu, Corea del Sud
1o – 13 giugno: World Tea Expo. Dove: Las Vegas, Stati Uniti
13 – 16 giugno: Tea World Festival. Dove: Seoul, Corea del Sud
15 giugno: corso di introduzione al mondo del tè (in inglese). Dove: P & T Charlottenburg, Berlino. Costo: 35 euro
17 giugno: masterclass di tè giapponese. Dove: UK Tea Academy, Londra
20 – 23 giugno: Busan International Tea & Craft Fair. Dove: Busan, Corea del Sud
22 giugno: matcha masterclass con il maestro Misato Furumiya. Dove: Wandering Cooks, South Brisbane, Queensland, Australia
24 giugno – 5 luglio: Japanese Tea Master Course. Dove: Obubu, Wazuka, Giappone. Costo: 185,000 yen + 120,000 yen per vitto e alloggio
27 – 30 giugno: HJC Global Tea Fair. Dove: Shenzhen, Cina
29 giugno: Tea Masters Cup Spagna. Dove: Pazo D Rubianes, Vilagarcía de Arousa, Pontevedra, Spagna. Per info: info@teamasterscupspain.com
3 – 5 luglio: Japan International Tea Show. Dove: Tokyo, Giappone
5 – 8 luglio: Taichung International Tea, Coffee, and Bakery Show. Dove: Taichung, Taiwan
18 luglio: degustazione di tè del Myanmar. Dove: Uk Tea Academy, 25 Lavington Street, Londra. Ora: 18.30. Costo: 24 sterline
19 – 21 luglio: Singapore Tea Festival. Dove: Jewel Changi Airport. Costo: corsi a partire da 25 dollari di Singapore
20 luglio: Tea Fest PDX. Dove: Portland, Oregon, Stati Uniti
15 – 27 agosto: viaggio-studio sul tè dello Sri Lanka organizzato da ADeMaThè in collaborazione con Maldindia Travel Experience Designer. Per info: info@maldindia.it
15 – 17 agosto: Hong Kong International Tea Fair. Dove: Hong Kong, Cina
Foto: ©Julia D'Alkmin
Fonte eventi all’estero: specialtyteaalliance.org; American River Conservancy; Anna Poian; Instagram
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