Novembre 2019 sarà un mese ricco di eventi sul tè a partire da una data a cui tengo tantissimo, un traguardo che, tra l’altro, non sarebbe stato possibile senza di voi: il 17 novembre 2019 alle ore 17 Five o’ clock festeggia 10 anni. Un compleanno speciale che, grazie a una preziosa collaborazione, festeggeremo come si deve 🙂 presto vi darò ulteriori informazioni ma intanto segnatevi la data e preparatevi a vivere un mese all’insegna della nostra bevanda preferita.
Scopriamo allora il calendario di novembre 2019 tra workshop, degustazioni, lezioni, feste e corsi sul tè in Italia (come sempre, da Nord a Sud) e all’estero.
Eventi in Piemonte
18 novembre: degustazione di matcha cerimoniale preparato dalla maestra Kayo Hoshino e assaggio di pasticceria fusion. Dove: Kintsugi tea and cakes, Torino. Per info e prenotazioni: 011 3352342
22 – 24 novembre: European Tea Show organizzato da Protea Academy all’interno del Gourmet Food Festival. Il 24 novembre, in particolare, si terrà l’edizione italiana della Tea Masters Cup dedicata alla mixology. Dove: Lingotto fiere, Torino. Costo: l’ingresso alla fiera costa 5 euro.
23, 24 e 30 novembre – 1 dicembre: corso da tea sommelier. Dove: IlViandanthè – Accademia Dorian Gray, Ovada (Al). Ora: dalle 10. Costo: 420 euro (compreso esame finale e attestato). Per informazioni e prenotazione: ilviandanthe@gmail.com
Eventi in Lombardia
14 novembre: incontro sui tipi di tè. Dove: Enchantè, Bergamo. Ora. 20.45. Costo: 15 euro. Per info e prenotazioni: info@enchan-te.it
18 novembre: corso di secondo livello Tea Sommelier della Tea Academy Italia. Dove: Tea Academy Italia, Abbiategrasso (Mi). Ora: dalle 9. Costo: 750 euro + 80 euro per l’esame (opzionale). Per info e prenotazioni: info@teaacademyitalia.it
21 novembre: incontro sul tè verde con confronto tra tè cinesi e giapponesi. Dove: Enchantè, Bergamo. Ora. 20.45. Costo: 15 euro. Per info e prenotazioni: info@enchan-te.it
26 novembre: degustazioni tè e whisky in collaborazione con Whisky Club Italia. Dove: La Teiera Eclettica, Milano. Ora: 20.45. Costo: 30 euro. Per informazioni: dram@whiskyclub.it. Prenotazione obbligatoria
27 novembre: inizio corso sui tè cinesi, in cooperazione con l’Accademia Nazionale del Tè di Cina 国家中级评茶师. In totale sono 10 incontri con possibilità di esame finale facoltativo per ottenere il certificato ufficiale di assaggiatore e di conoscitore rilasciato dall’Accademia Cinese del Tè. Dove: Eastern Leaves, Milano. Ora: 19. Per informazioni: info@easternleaves.com
28 novembre: incontro sul tè nero. Dove: Enchantè, Bergamo. Ora. 20.45. Costo: 15 euro. Per info e prenotazioni: info@enchan-te.it
30 novembre: degustazione di tè rari a tema “ossidazione e fermentazione“. Dove: Eastern Leaves, Milano. Ora: 10.30. Costo: 30 euro. Per informazioni e prenotazioni: info@easternleaves.com
Eventi in Liguria
10 novembre: corso di introduzione al tè con la tea sommelier Barbara Vola. Dove: Museo del sigillo, La Spezia. Ora: 15. Per info e prenotazioni: annanancy.rozzi@comune.sp.it
Eventi in Veneto
3 novembre: workshop sui tè indiani (replica il 30 novembre). Dove: Ar-tea, Venezia. Ora: 16. Costo: 25 euro. Prenotazione obbligatoria: gabriella@ar-tea.net
7 novembre: incontro sui tè rossi cinesi. Dove: La Finestra sul Tè, Padova. Ora: 19.30. Costo 20 euro. Prenotazione obbligatoria: tel. 329 1566242
9 novembre: workshop sui tè indiani (replica il 10 novembre). Dove: Ar-tea, Venezia. Ora: 16. Costo: 25 euro. Prenotazione obbligatoria: gabriella@ar-tea.net
10 novembre: Akira Tea House festeggia il primo anno di attività con una giornata speciale aperta a tutti. Dove: Akira Tea House, Lazise (Vr). Ora: 15
10 novembre: laboratorio per creare il proprio tè arrostito. Dove: La finestra sul tè, Padova. Ora: 10. Costo: 30 euro. Prenotazione obbligatoria
14 novembre: degustazione di tè puer. Dove: Akira Tea House, Lazise (Vr). Ora: 19.30. Costo: 18 euro. Per info e prenotazioni: tel. 045 5709250
15 novembre: incontro sui tè rossi di Taiwan. Dove: La Finestra sul Tè, Padova. Ora: 19.30. Costo 20 euro. Prenotazione obbligatoria: tel. 329 1566242
11 novembre: Masterclass Matcha Art con l’esperta Nicoletta Tul. Dove: Diemme Academy, Albignasego (Pd). Ora: 18.30. Costo: 70 euro. Per info e prenotazioni: academy@diemmeattitude.com
19 novembre: workshop di abbinamento tè e mieli dell’isola d’Elba. Dove: La Finestra sul Tè, Padova. Ora: 19.30. Costo 25 euro. Prenotazione obbligatoria: tel. 329 1566242
23 novembre: workshop sui tè oolong (replica il 24 novembre). Dove: Ar-tea, Venezia. Ora: 16. Costo: 25 euro. Prenotazione obbligatoria: gabriella@ar-tea.net
Eventi in Emilia-Romagna
2 novembre: inaugurazione di SpezialmenTè con degustazione di tè e tisane con buffet dolce e salato a base di spezie. Dove: SpezialmenTè (ex ORODORIENTHE), San Giovanni in Persiceto (Bo). Ora: 16.30
7 novembre: lezioni di galateo dedicata all’accoglienza con il tè in collaborazione con Etiquette Italy. Dove: Grand Hotel Majestic Già Baglioni, Bologna. Ora: 17. Costo: 20 euro. Per info e prenotazioni: ristorazionecarracci@duetorrihotels.com
10 novembre: incontro sui tè dell’Assam con la tea sommelier Paola Agus. Dove: SpezialmenTè (ex ORODORIENTHE) a San Giovanni in Persiceto (Bo). Ora 11.30. Per info e prenotazioni: tel. 051 19989331
16 novembre: degustazione di tè con Daniele Fajner. Dove: Multiplo Centro Cultura, Cavriago (Re). Costo: 15 euro. Prenotazione obbligatoria: tel 340 6448315
16 novembre: corso introduttivo al mondo del tè con la tea sommelier Paola Agus. Dove: Passione cucina, Marano sul Panaro (Mo). Ora: 16. Per info e prenotazioni: Paola Agus via Messenger o via mail a info@passione-cucina.it
16 novembre: incontro sulla differenza tra tè rosso cinese, tè nero indiano e puer con degustazione di dolci naturali insieme alla tea sommelier Barbara Vola. Dove: Ristorante Apriti Sesamo, Parma. Ora: 16. Per info e prenotazioni: info@bioapritisesamo.it
16 novembre: workshop di dolci autunnali giapponesi Nerikiri, usati per la cerimonia del tè con la pasticciera Yuka Tsugeno in collaborazione con l’associazione Washoku Kentei a Bologna. Dove: Ikigai Room. Bologna. Ora: 16.30. Costo: 22 euro (+ tessera dell’associazione Ikigai 8 euro).
17 novembre: tè ed esercizi di Qi Gong con consigli specifici per ogni stagione insieme alla tea sommelier Barbara Vola e l’insegnante di Qi Gong, Antonella Ruggero. Dove: Centro Culturale di Torrechiara (Pr). Ora: 9. Per iscrizioni: tel. 347 0748562 (Antonella)
17 novembre: incontro sui tè puer con la tea sommelier Paola Agus. Dove: Acqua Calda per il Tè, Bologna. Ora: 16. Per info e prenotazioni: Paola Agus via Messenger, in negozio o via mail info@acquacaldaperilte.it
17 novembre: buon compleanno Five o’ clock, festa per i 10 anni del blog Five o’ clock con possibilità di provare una originalissima merenda a tema, studiata per l’occasione da Giorgio e Diletta de Il Divino gelateria. Dove: Il Divino gelateria, Ravenna. Ora: 17. Per saperne di più cliccate qui
23 novembre: consigli e idee sul tea party di Natale con Five o’ clock, in collaborazione con Il Divino gelateria. Dove: Collabora, Ravenna. Costo: 15 euro (12 euro per i soci Slow Food). Per info e prenotazioni: 380 7958055
30 novembre: corso di introduzione al mondo del tè con degustazione dolce e salata. Dove: Sala da tè Solidale “Da Tè”, Cento (Fe). Ora: 16.30. Per informazioni: tel. 339 1605374
Eventi in Toscana
31 ottobre – 1 novembre: all’interno del Lucca Comics 2019, introduzione alla cerimonia del tè con le maestre Emma Sosei Di Valerio e Mizui Sosai Saiko del Centro Urasenke e proiezione del film “Every Day a Good Day” di Tatsushi Omori a cura dell’Istituto Giapponese di Cultura Dove: chiesa di San Francesco, Lucca. Ora: 16 (31 ottobre) e 11 (1 novembre). Costo: ingresso libero (con biglietto della manifestazione)
5 novembre: corso di introduzione al tè (replica 12, 19 o 26 novembre). Dove: Dove: bouTEAque, Firenze. Ora: dalle 19. Costo: 20 euro
7 – 10 novembre: Narratè lancerà la nuova collana dedicata ai segni zodiacali al Pisa Book Festival, 12 racconti e blend inediti da leggere, degustare e ora anche ascoltare grazie alfile audio (accessibile dal qr-code interno al libretto) con la voce italiana di Jennifer Aniston,Eleonora De Angelis, in collaborazione con Vixvocal. Dove: Pisa Book Festival
15 novembre: XXI Festival Giapponese organizzato da Lailac Associazione Culturale Giapponese con, naturalmente, cerimonia del tè. Dove: Centro Rogers, Scandicci (Fi). Costo: 2 euro (ingresso al festival)
22 novembre: piccolo aperitivo con tè in abbinamento. Dove: bouTEAque, Firenze. Ora: dalle 17. Gratuito
Eventi nelle Marche
23 – 24 novembre: quattro laboratori per conoscere il tè con Fabiola Ruggiero: i colori del tè, l’arte della degustazione sensoriale, non c’è tè senza teiera, una tazza di benessere. Dove: Palazzo Pianetti, Jesi (An). Costo: a partire da 48 euro per chi si iscrive entro il 12 novembre. Sconto del 10% per chi si iscrive a tutti e quattro i laboratori. Per info: info@cosedite.it
Eventi a Roma
2 novembre: incontro di introduzione sui colori del tè. Dove: Tè e Teiere. Ora 10. Costo: 38 euro. Per iscriversi teeteiere.it
4 novembre: il tè in cucina come ingrediente con lo chef Domenico Stile. Dove: Babingtons Tea Room. Ora: 19. Costo: 40 euro.
9 novembre: degustazione comparata di tè bianchi. Dove: Tè e Teiere. Ora 10. Costo: 38 euro. Per iscriversi teeteiere.it
16 novembre: degustazione comparata di tè verdi. Dove: Tè e Teiere. Ora 10. Costo: 38 euro. Per iscriversi teeteiere.it
18 novembre: giochi sensoriali con il tè con Melania Francis. Dove: Babingtons Tea Room. Ora: 19. Costo: 60 euro.
23 novembre: workshop sul tè matcha. Dove: Tè e Teiere. Ora 10. Costo: 38 euro. Per iscriversi teeteiere.it
Eventi a Catania
16 novembre: corso di introduzione al mondo del tè con degustazione di tè neri indiani e cinesi. Dove: Acquamadre. Ora: 10. Costo: 40 euro (25 euro per studenti delle superiori e universitari). Il percorso completo di 4 incontri (16, 23, 30 novembre e 7 dicembre) costa 130 euro. Per info e prenotazioni: info@acqua-madre.it
23 novembre: incontro sull’acqua per preparare il tè e le tecniche di produzione delle foglie con degustazione di tè verdi cinesi e giapponesi. Ora: 13. Costo: 40 euro (25 euro per studenti delle superiori e universitari). Per info e prenotazioni: info@acqua-madre.it
30 novembre: come si prepara la tazza perfetta in Occidente e in Oriente. Costo: 40 euro (25 euro per studenti delle superiori e universitari). Per info e prenotazioni: info@acqua-madre.it
Eventi nel mondo
1 – 3 novembre: Chicago International Tea Festival. Dove: Chicago, Stati Uniti
2 novembre: Ottawa Tea and Chocolate Festival. Dove: Ottawa, Canada
4 – 5 novembre: Vancouver Tea Festival. Dove: Vancouver, Canada
15 – 18 novembre: Taiwan International Tea, Coffee and Wine Expo. Dove: Taipei, Taiwan
21 – 23 novembre: World Tea & Coffee Expo. Dove: Mumbai, India
21 – 24 novembre: Busan International Tea & Craft Fair. Dove: Busan, Corea del Sud
23 novembre: Berlin Tea Festival. Saranno presenti gli amici di Eastern Leaves. Dove: Berlino. Costo: 12 euro (compresa tazza)
26 novembre: workshop di abbinamento tè e cioccolato. Dove: 25 Lavington Street, Londra. Ora: 18,30.
27 – 28 novembre: Coteca – Tea, Coffee, Cocoa Global Industry Expo. Dove: Bangkok, Thailandia
28 – 30 novembre: India International Tea & Coffee Expo. Dove Kolkata, India
Foto: ©Sergey Norkov
Fonte alcuni eventi all’estero: specialtyteaalliance.org
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