Ci siamo, il World Tea Expo 2013 sta per iniziare! Domani l’evento aprirà i battenti, come sempre nella spumeggiante Las Vegas, che fino al 9 giugno ospiterà l’esposizione mondiale dedicata al tè. Ci saranno conferenze sul mercato del tè, presentazione di nuovi prodotti, corsi, workshop e degustazioni.
Tra le novità di quest’anno il fatto che World Tea Expo 2013 sia insieme al Healthy Beverage Expo, una manifestazione dedicata alle bevande sane, segno della rivoluzione alimentare in atto negli ultimi anni negli Stati Uniti. Questo non è l’unico cambiamento a cui è interessato il Nord America. Si parla addirittura di Tea Explosion. “Il tè sta crescendo, senza dubbio”, sottolinea George Jage, fondatore e direttore del World Tea Expo. “Ci sono un sacco di fattori che determinano questa evoluzione. A esempio la guerra nazionale alla soda, una maggiore disponibilità di prodotto premium nel mercato, nuovi entusiasmanti prodotti a base di tè, il movimento Slow Food, testimonial famosi, l’attenzione dei media nazionali e la continua ricerca sui benefici per la salute portati dal tè. Ma ciò che spinge al maggior consumo è il gusto. Il tè ha un’enorme profondità con cui la gamma di altre bevande semplicemente non può competere”.
Un po’ forse quello che sta avvenendo in Italia?
Vi terrò aggiornati su ciò che succede al World Tea Expo dall’altra parte dell’oceano sia qui, su www.justafiveoclocktea.com, che sulla pagina facebook di Five O clock! Rimanete su questi schermi 😉
