Dove comprare tè

Dove comprare tè in Italia? Sempre più persone nel nostro Paese si stanno avvicinando al mondo del tè. Le bustine e le confezioni che si trovano al supermercato a un certo punto non sono più sufficienti. Si ha sempre voglia di qualcosa di nuovo, sapori diversi, tè provenienti da vari Paesi, di alta qualità.

Dove si compra il tè?

Scopriamo con il blog Five O clock i migliori negozi di tè in Italia. Viaggiamo tra le varie città del nostro Paese e tra i più affidabili e commerce. Non tutti infatti hanno la fortuna di avere vicino a casa un posto professionale e allora può essere interessante acquistare sul web.

Per tutti gli amanti della pasticceria e del tè francese è arrivata in Italia la prima boutique di Pascal Caffet, uno dei più famosi pasticceri di Francia, campione mondiale nel 1995. Il negozio milanese, così come il piccolo corner di Torino, sono gestiti da Olivier Gallo, parigino di origini piemontesi che ha lavorato per tanti anni fianco a fianco con Pascal Caffet.

A Milano c'è la prima boutique di Pascal Caffet

Oltre ai macaron (buonissimo quello profumato alla rosa), troverete veri e propri capolavori di pasticceria, torte, èclairs, cioccolatini, creme al cioccolato, caramelle… tutti preparati direttamente dal grande pasticcere nel suo laboratorio in Francia, nella zona dello champagne. I prodotti vengono poi abbattuti e consegnati a Milano per conservare al massimo la freschezza e la bontà.

Comprare tè Mariage Frères a Milano

In tanti me lo avete chiesto e si è aggiunta un’altra meta per gli appassionati milanesi: al Pascal Caffet di Milano potete trovare più di 50 referenze Mariage Frères. Non ne avete mai sentito parlare? Mariage Frères è una delle più famose e antiche maison del tè in Francia. È stata fondata nel 1854 a Parigi da due fratelli e oggi i loro prodotti sono venduti in tutto il mondo, con boutique persino in luoghi simbolo per tutti i tealovers: Londra e Tokyo.

Se non sapete che cosa scegliere, Olivier è un esperto oltre che un appassionato e vi saprà consigliare e spiegare le varie proposte, compreso il rooibos, purtroppo troppo spesso identificato come un tè.

Non solo. Mi ha anticipato che Pascal sta studiando delle prelibatezza a base di tè tra cui il macaron al matcha! E intanto assaggiate Aime-moi, la ganache profumata con tè al bergamotto coperta di cioccolato bianco.

Cioccolatini al tè al bergamotto di Pascal Caffet
Pascal Caffet – Milano
Via San Vittore 3 (Sant’Ambrogio)
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una tazza di tè

Purtroppo il negozio ha chiuso i battenti a gennaio 2015 🙁

Dal 1° novembre 2014 anche Legnano, cittadina in provincia di Milano famosa per il suo palio a fine maggio, ha il suo negozio di tè. Si chiama Una tazza di tè e si trova in corso Magenta 100, a pochi passi dal centro storico e dalla sua piacevole area pedonale.

Legnano, Una tazza di tèLo spazio è piccolo e molto semplice. Sugli scaffali trovate vari tipi di (puri, bianchi, verdi, neri, miscele, aromatizzati), infusi, tazze, filtri (devo ammettere che quello con il gatto nero mi ha conquistata, così come le “tazze feline”) e bellissime scatoline in latta decorate, perfette per un regalo. Di fianco a ogni tè c’è un taster per annusare le foglie e capire se fanno per noi o per il destinatario del nostro pensiero.

Io ho assaggiato un classico, un Jasmine Tea, il tè cinese per eccellenza, ottimo anche durante i pasti e non solo a colazione o per l’afternoon tea. Vi racconterò di più di questo tè più avanti ma intanto vi ricordo ciò che mi ha detto anche la titolare di Una tazza di tè, Yulia: “Riscaldate l’acqua senza farla bollire (se avete un termometro da tè la temperatura deve essere attorno ai 70° C), versatene un goccio in modo da bagnare le foglie (2-3 g) e scaldare la tazza. Eliminate il liquido e riempite la tazza con l’acqua calda. Lasciate in infusione per 2-3 minuti e il tè è pronto. Con le stesse foglie si possono fare più di una infusione”.

tè al gelsomino

Una tazza di tè
Corso Magenta 100, Legnano
Tel. 340 7167987
unatazzadite.yulia@gmail.com
www.facebook.com/unatazzadite
Spedizioni in tutta Italia (costo € 4,00 fino a 250 g)

Un saluto da Legnano e dagli scoiattoli del parco Castello:

Legnano