Non volevo ma alla fine anch’io ho seguito la massa e dedico il post di oggi a questa festa che è San Valentino… un buon modo per vendere i Baci Perugina prima che il caldo della bella stagioni rovini il cioccolato…
Per questa occasione “speciale”, su internet, c’è tutto un mondo di ricette dai nomi altisonanti come la Mousse di Afrodite, le Linguine dell’Amore, il Cuore al Cioccolato, gli Spaghetti Innamorati…
Io almeno in questo mi voglio differenziare. Vi propongo quindi un cocktail dolce ma non sdolcinato, da bere prima di una cenetta romantica o di una festa con gli amici ma adatto anche una serata in solitudine con il proprio gatto/cane.
Rossini rivisitato al tè
10 cl di spumante secco;
tè aromatizzato alla fragola;
3 cl di succo d’arancia rossa;
3 fragole;
1 fetta di arancia;
ghiaccio
Preparate il tè lasciando in infusione le foglie/la bustina per 10 minuti. Lasciare raffreddare.
Versate lo spumante, il succo d’arancia, il tè e qualche cubetto di ghiaccio in un frullatore e fate mescolare gli ingredienti per alcuni minuti.
Versate il cocktail e decorate il bordo del bicchiere con una fettina d’arancia tagliata sottile e qualche fragola.
