Ecco una ricetta semplice e veloce da abbinare a una bella tazza di tè verde o un tè nero aromatizzato al limone.
Biscotti al tè verde
500 g di farina;
2 cucchiai di tè verde in polvere;
1/2 cucchiaino di sale;
100 g di burro;
100 g di zucchero di canna
In un recipiente, sbattete per circa 3-5 minuti il burro ammorbidito. Aggiungete lo zucchero e continuate a sbattere per un altro paio di minuti finché il composto sarà soffice. Aggiungete la farina, il tè e il sale; mescolate lentamente. Quando la pasta sarà compatta, copritela con la carta trasparente.
Lasciate in frigo per mezz’ora. Nel frattempo accendete il forno a 180° C. Togliete l’impasto dal frigo e formate i biscotti con gli stampi che preferite. Cuocete per 15/20 minuti.
Lasciate raffreddare i biscotti e mangiateli inzuppati nel tè 😉
