Prima domenica d’estate e finalmente è tornato il sole e il caldo 🙂 In questo momento vorrei essere in spiaggia con i piedi nell’acqua… ma non si può avere tutto dalla vita e quindi non resta che lasciarsi andare alla fantasia con una ricetta fresca e solare come
Mojito al tè nero
2 cucchiaini di tè nero Assam;
0,6 dl di acqua tonica;
0,1 succo di limone;
1 cucchiaino di zucchero;
0,45 dl di Rhum;
5 foglie di menta fresca
(ingredienti per un bicchiere… moltiplicate le dosi per il numero di amici con cui brinderete)
Fate bollire 0,5 dl di acqua e aggiungete il tè nero. Lasciate in infusione per 5 minuti, filtrate e lasciate raffreddare. Una volta a temperatura ambiente, versate il liquido nelle forme per cubetti di ghiaccio e mettete in freezer.
Sciogliete lo zucchero nel succo di limone e versatelo in un bicchiere da cocktail. Aggiungete la menta, dopo averla lavata, e il rhum. Versate l’acqua tonica.
Tritate i cubetti di ghiaccio al tè e mettete tutto nel cocktail… cin cin 🙂
