Settembre, stagione dei fichi… questa domenica voglio dedicare la mia ricetta proprio a loro.
Tra l’altro, a me come frutti piacciono tantissimo… e a voi?
Tisana al fico
2 tazze d’acqua
1 cucchiaio di zucchero di canna
3 fichi secchi
succo di limone
Far bollire l’acqua con i fichi secchi per circa 25 minuti. Spegnete poi la fiamma e lasciate riposare una decina di minuti con il coperchio.
Aggiungete lo zucchero e un goccio di succo di limone.
Bevete godendovi queste soleggiate giornate settembrine 🙂
La tisana di fichi ha un’azione lenitiva sulle mucose e quindi è utile soprattutto per combattere le infiammazioni dei bronchi e della trachea. Un infuso fatto con le foglie di questo frutto, invece, può essere un ottimo collirio per occhi stanchi e arrossati.
Il fico è originario dell’Asia Sudoccidentale ma è ormai una pianta comune in tutto il Mediterraneo e in alcune zone secche dell’America.
Il frutto è ricco di saccarosio (meglio evitarlo se siete diabetici!), vitamina A, B1, B2, C.
Mia mamma con i fichi fa anche un’ottima marmellata che si abbina bene a tè puri, non aromatizzati sia neri che verdi perché ha un gusto delicato e dolce.
