Oggi pubblico con piacere una ricetta provata da due cari lettori, Gaia e Matteo. Un classico abbinato a un tè speciale: il tè aromatizzato alla fragola di Harrods 🙂
Crepes alla nutella
150 g di farina;
6 uova;
40 cl di latte (equivarrebbero a 2 bicchieri pieni);
2 cucchiai di zucchero;
un pizzico di sale;
nutella;
zucchero a velo
Versate in una ciotola la farina, lo zucchero, il latte e un pizzico di sale. Mescolate per bene il tutto.
A parte sbattete le uova e poi unite al resto del composto.
Scaldate sul fuoco una padella antiaderente precedentemente imburrata e versate un mestolino di pastella, assicurandovi di coprire tutto il fondo (pratica a me impossibile visto che ho la manualità di un elefante con l’artrite). Dopo qualche minuto, girate e poi passate la crepes su un piatto. Spalmate la nutella e chiude. Infine date una spolverata di zucchero a velo.
Gaia e Matteo hanno abbinato queste crepes al tè aromatizzato al fragola di Harrods, come vi dicevo, e mi han detto che era strepitoso. Voi con cosa abbinate le vostre crepes?
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Un altro caro lettore, Fabio, mi ha consigliato una ricetta interessante ma ancora non ho avuto tempo di provarla, sorry 🙁 La farò prima o poi 🙂
