Cade il 31 gennaio il capodanno cinese 2014 e per due settimane la Cina e le comunità cinesi in tutto il mondo festeggeranno questo appuntamento con tanti eventi. A Milano, la maggior parte degli incontri saranno in zona Paolo Sarpi. Se volete qualcosa legato al capodanno e al tè vi consiglio la cena organizzata da La Teiera Eclettica il 4 febbraio al Jade Cafè di Milano.
Menu:
- Anteprime: involtino delicato “Tesori di mare”; wonton alla moda di “Caramella”; calamari Quintài
- Dimsum: ravioli misti (portano fortuna); gnocchetti di riso saltati
- I piatti della tradizione: gamberoni reali al profumo di zenzero; cappellini di soia “Pioggia di primavera”; pollo alla moda del Xichuan; riso saltato in verde
- Complementi: verdure e bambù invernale
- Dessert: crema di tapioca al latte di cocco; bombolini dolci di riso
Il menu del capodanno cinese sarà accompagnato da acqua e tè cinese selezionato e offerto da La Teiera Eclettica.
Costo: € 38,00. Per info e prenotazioni: info@teieraeclettica.it
Ed ecco gli auguri della Associazione Italiana Cultura del Tè
