Ottobre sta per iniziare portandosi via tante foglie, ma compensando le nostre giornate e le nostre settimane con tanti eventi e corsi dedicati alla nostra bevanda preferita, il tè. Scopriremo gli appuntamenti da Nord a Sud d’Italia, ma parleremo anche dei principali incontri all’estero (tra cui il festival del tè della Gran Bretagna) visto che qualcuno ci segue anche da fuori i confini italiani o magari nelle prossime settimane approfitterà delle offerte del periodo per un’ultima vacanza.
Tra tutte queste interessanti iniziative ci saranno anche tre eventi in cui sarò protagonista, piccoli corsi di introduzione a Crema (Cr) e a Bologna per darvi (spero) nuovi spunti ma, soprattutto, per trasmettervi tutta la mia passione. Quando? Scopritelo in questa rubrica dedicata agli eventi di ottobre 2018.
Eventi in Piemonte
7 ottobre: workshop sulle tecniche di infusione orientale e occidentale. Dove: Il Viandanthè – Accademia Dorian Gray, Ovada (Al). Ora: 10. Costo: 20 euro (comprende la tessera annuale di iscrizione all’associazione). Per info e prenotazioni: ilviandanthe@gmail.com
7 ottobre: viaggio nel mondo dei puer con degustazione. Dove: Il Viandanthè – Accademia Dorian Gray, Ovada (Al). Ora: 15. Costo: offerta libera previa iscrizione all’associazione (20 euro all’anno). Per info e prenotazioni: ilviandanthe@gmail.com
13 ottobre: laboratorio di pittura ad acquarello con Valentina Bollo (Miaolivia Art) con degustazione consapevole di tè (mindfulcup) con Rosalia di Rose and More. Dove: I Reali B&B, corso San Maurizio 15, Torino. Ora: 15. Costo: 30 euro. Per info e prenotazioni: info@valentinabollo.it o rosemore.teasommelier@gmail.com
13 ottobre: nuovo meetup di Francesca e Giovanni con degustazione di tè dal mondo, come il tè al gelsomino o quello marocchino. Dove: Torino. Ora: 16. Costo: offerta libera. Per informazioni: meetup.com
19 ottobre: corso base per tea lovers con Rosalia di Rose and More. Dove: Portmanteau, Torino. Ora: 16.30. Costo: 150 euro. Per info e iscrizioni: rosemore.teasommelier@gmail.com
20 ottobre: laboratorio di pittura con tè e tisane e degustazione di tè equosolidali. Dove: bottega Vivo Solidale, Chivasso (To). Ora: 16. Per info e prenotazioni: io@vivosolidale.it
21 ottobre: workshop sulle tecniche di infusione orientale e occidentale. Dove: Il Viandanthè – Accademia Dorian Gray, Ovada (Al). Ora: 10. Costo: 20 euro (comprende la tessera annuale di iscrizione all’associazione). Per info e prenotazioni: ilviandanthe@gmail.com
21 ottobre: alla scoperta dello Yunnan con degustazione di tè tra cui un tipo di tè viola. Dove: Il Viandanthè – Accademia Dorian Gray, Ovada (Al). Ora: 15. Costo: offerta libera previa iscrizione all’associazione (20 euro all’anno). Per info e prenotazioni: ilviandanthe@gmail.com
27 ottobre: corso di kintsugi, l’arte di riparare con l’oro, con Chiara Lorenzetti. Dove: Atelier des Pampilles, Torino. Ora: 14.30. Costo: 100 euro. Per info e iscrizioni: info@chiaraarte.it
Eventi in Lombardia
3 ottobre: incontro dedicato all’acqua, dalla storia alle emergenze attuali con l’ingegnere Giorgio Ferri in collaborazione con l’associazione Compagnia del the. Degustazione di tè freddi. Dove: Compagnia del the, Milano. Ora: 21. Per info e prenotazioni: compagniadelthe@gmail.com
4 ottobre: serata di degustazione di tè oolong organizzata da Tè Mat e Associazione Culturale delle Genti Lucane “Rocco Scotellaro” Vigevano. Dove: Associazione Culturale delle Genti Lucane “Rocco Scotellaro”, Vigevano (Pv). Ora. 21. Costo: 15 euro. Per info e prenotazioni: infotemat@gmail.com
13 ottobre: le basi del tea blending. Dove: Chà Tea Atelier, Milano. Ora: 10. Costo: 30 euro. Prenotazione obbligatoria: info@chateaatelier.it
13 ottobre: degustazione comparata di tè oolong di Cina e Taiwan. Dove: Chà Tea Atelier, Milano. Ora: 15. Costo: 30 euro. Prenotazione obbligatoria: info@chateaatelier.it
14 ottobre: corso di introduzione ai tè oolong, ossidati e fermentati con Five o’ clock in collaborazione con Camelia Drogheria e Tea Shop all’interno del programma della manifestazione I mondi di carta di Crema (Cr). Ora: 16. Per informazioni e prenotazioni: info@cameliashop.it
16 – 17 ottobre: corso di livello 1 Tea Champion (14 ore) della Tea Academy Italia. Dove: Tea Academy Italia, Abbiategrasso (Mi). Ora: dalle 9. Costo: 320 euro + 60 euro per l’esame (opzionale). Per info e prenotazioni: info@teaacademyitalia.it
21 ottobre: incontro sui 6 colori del tè con degustazione. Dove: Parliamo di Thé, Monza. Ora: 10. Per informazioni: info@parliamodithe.com
27 ottobre: corso su come preparare una perfetta tazza di tè. Dove: Chà Tea Atelier, Milano. Ora: 10. Costo: 30 euro. Prenotazione obbligatoria: info@chateaatelier.it
27 ottobre: incontro sul matcha, sia bevuto in purezza che in altre preparazioni. Dove: Chà Tea Atelier, Milano. Ora: 15. Costo: 30 euro. Prenotazione obbligatoria: info@chateaatelier.it
Eventi in Veneto
2 ottobre: corso su come preparare un buon tè, organizzato da Per Tè in collaborazione con bar Matteotti. Dove: bar Matteotti, Vicenza. Ora: 19. Costo: 15 euro. Per info e prenotazioni: info@pertevicenza.com
7 ottobre: corso introduttivo alla cultura del tè con Nicoletta Tul. Dove: erboristeria Natureiki, Vittorio Veneto (Tv). Ora: 10. Costo: 50 euro (compreso omaggio). Prenotazione obbligatoria: erboristeria@natureiki.it
15 ottobre: corso sul tè verde giapponese Tamaryokucha insieme ai produttori Ooyama e Matsui e alle esperte di tè Gabriella Scarpa, presidente dell’Associazione Ar-Tea di Venezia, e Nicoletta Tul, de La Finestra sul Tè di Padova. Dove: Hotel Al Sole, Venezia. Ora: 16 (replica 16 ottobre sempre alle ore 16). Costo: 20 euro (+ diritti di prevendita). Per prenotazioni: tel. 329 1566242
Eventi in Emilia-Romagna
7 ottobre: corso introduttivo sui colori del tè con Paola Agus. Dove: Il piacere del tè, Modena. Ora: 10. Per informazioni e prenotazioni: info@ilpiaceredelte.it
7 ottobre: incontro sulle proprietà del tè con Paola Agus. Dove: Il piacere del tè, Modena. Ora: 11.30. Per informazioni e prenotazioni: info@ilpiaceredelte.it
14 ottobre: incontro sui tè giapponesi con Paola Agus. Dove: Orodorienthe, San Giovanni in Persiceto (Bo). Ora: 10. Per info e prenotazioni telefonare in negozio: tel. 051 19989331
14 ottobre: incontro sui tè verdi cinesi con Paola Agus. Dove: Orodorienthe, San Giovanni in Persiceto (Bo). Ora: 11.30. Per info e prenotazioni telefonare in negozio: tel. 051 19989331
19 – 20 ottobre: due appuntamenti di Bologna On The Road – Le strade del noir saranno ospitati in negozi di tè. Il 19 alle 16.30 l’incontro con gli autori Bottega Finzioni è a Il mondo di Eutepia, mentre il 20 alle 16.30 Cristina Orlandi e Massimo Fagnoni vi aspettano a La pentola del tè.
20 ottobre: inizia il corso di Five o’ clock dedicato ai tutti gli appassionati, in collaborazione con In• Tè, Iscom, Confcommercio Ascom Bologna, con il contributo di Emil banca credito cooperativo. In questo primo appuntamento impareremo a conoscere, a degustare e a preparare vari tipi di tè. Dove: laboratorio a Scuola di gusto, Bologna. Ora: 10. Per info e prenotazioni: ascuoladigusto@iscombo.it
21 ottobre: corso introduttivo al tè con Paola Agus. Dove: Orodorienthe, San Giovanni in Persiceto (Bo). Ora: 10. Per info e prenotazioni telefonare in negozio: tel. 051 19989331
21 ottobre: incontro dedicato al tè verde matcha con Paola Agus. Dove: Orodorienthe, San Giovanni in Persiceto (Bo). Ora: 11.30. Per info e prenotazioni telefonare in negozio: tel. 051 19989331
27 ottobre: secondo appuntamento con il corso di Five o’ clock dedicato a tutti gli appassionati, in collaborazione con In•Tè, Iscom, Confcommercio Ascom Bologna, con il contributo di Emil banca credito cooperativo. Parleremo delle nuove tendenze (per esempio: come si prepara un buon Matcha Latte?) e del tè nella vita di tutti i giorni, dall’ufficio all’abbinamento con il cibo. Dove: laboratorio a Scuola di gusto, Bologna. Ora: 10. Per info e prenotazioni: ascuoladigusto@iscombo.it
28 ottobre: incontro sui tè giapponesi con Paola Agus. Dove: Il piacere del tè, Modena. Ora: 10. Per informazioni e prenotazioni: info@ilpiaceredelte.it
28 ottobre: degustazione guidata con laboratorio sensoriale dedicato ai tè giapponesi con Paola Agus. Dove: Il piacere del tè, Modena. Ora: 11.30. Per informazioni e prenotazioni: info@ilpiaceredelte.it
29 ottobre: inizia il corso di Five o’ clock e la tea blender Paola Congedo dedicato agli operatori Ho.re.ca. in collaborazione con In•Tè, Iscom, Confcommercio Ascom Bologna, con il contributo di Emil banca credito cooperativo. In questa prima lezione impararemo a conoscere, a degustare e a preparare vari tipi di tè con prove pratiche. Le date dei successivi incontri sono: 5 e 12 novembre. Dove: laboratorio a Scuola di gusto, Bologna. Ora: 15. Per info e prenotazioni: ascuoladigusto@iscombo.it
Eventi a Trieste
15 ottobre: degustazione guidata di quattro diversi tè matcha. Dove: TeaTime, Trieste. Ora: 18. Costo: 22 euro. Prenotazione obbligatoria in negozio
Eventi in Toscana
7 ottobre: il tè e le sue leggende con Vania Coveri in occasione dell’annuale Mostra Autunnale di Piante e Fiori. In collaborazione con Società Toscana Orticultura. Dove: Tepidarium del Roster, Firenze. Ora: 17. Per informazioni: info@societatoscanaorticultura.it
12 ottobre: primo incontro del corso base di cultura e degustazione del tè con Vania Coveri in collaborazione con Società Toscana Orticultura. Dove: Giardino delle Rose, Firenze. Ora: 20.30. Le successive lezioni sono il 19, 26 ottobre e 9 novembre. Costo: 100 euro (quattro incontri) + 40 euro per la tessera annuale alla Società Toscana Orticultura. Per prenotazioni: corsi@societatoscanaorticultura.it Per informazioni: vania@teateller.com
13 ottobre: primo incontro del corso base di cultura e degustazione del tè con Vania Coveri, in collaborazione con Fuori dalle Scatole. Dove: Fuori dalle Scatole, Prato. Ora: 17. Le successive lezioni sono il 27 ottobre, il 10 e il 24 novembre. Costo: 120 euro. Per iscriversi (entro il 10 ottobre): fuoridallescatoleprato@gmail.com
28 ottobre: incontro sulla cultura del tè con Vania Coveri in occasione della Mostra Autunnale di Piante e Fiori. Dove: Giardini della Fontana di San Prospero, Siena.
Eventi a Roma
12 – 13 – 14 ottobre: via Japan, festival dedicato allo street food giapponese con 15 izakaya giapponesi ognuno con la sua specialità, tra cui tè e dorayaki. Dove: Officine Farneto, Roma. Costo d’ingresso: 5 euro.
6 ottobre: degustazione comparata di oolong da Cina e Taiwan. Dove: Tè e Teiere. Ora: 10. Costo: 38 euro. Per informazioni tel. 06 6868824
13 ottobre: degustazione comparata di tè neri da India, Taiwan e Cina. Dove: Tè e Teiere. Ora: 10. Costo: 38 euro. Per informazioni tel. 06 6868824
14 ottobre: degustazione guidata di tè con la redazione di Fogli di tè. Dove: Sogno nel cassetto, Roma. Ora: 15. Costo: 15 euro. Prenotazione obbligatoria: sognonelcassetto@gmail.com
20 ottobre: degustazione comparata di tè fermentati dallo Yunnan e dallo Hunan. Dove: Tè e Teiere. Ora: 10. Costo: 38 euro. Per informazioni tel. 06 6868824
Eventi a Perugia
6 ottobre: lezione di storia e cultura del tè con Barbara Vola. Dove: Il Giardino di Francesca (strada Tuderte 111). Ora: 16. Info e prenotazioni: pietro@pietrofloris.com; annamaria@giamada.com
Eventi nel mondo
11 – 15 ottobre: Western Tea Expo. Dove: Xi’an Qujiang International Convention and Exhibition Center, Cina
15 ottobre: degustazione di tè Darjeeling con Kevin Gascoyne oorganizzata da Uk Tea Academy. Dove: Good and Proper Tea, Londra
18 – 21 ottobre: Qingdao Tea Expo. Dove: International Convention and Exhibition Center Qingdao, Cina
18 – 22 ottobre: China Xiamen International Tea Industry Fair. Dove: Xiamen International Conference & Exhibition Center, Cina
19 – 20 ottobre: Tea & Coffee Festival. Dove: Erevan, Armenia
20 – 22 ottobre: Beijing International Tea and Tea Ceremony Exhibition. Dove: Beijing · China International Exhibition Centre, Cina
21 ottobre: The Great British Tea Festival. Dove: Derby, Regno Unito. Costo: a partire da 4,95 sterline
Fonte: fiere degli eventi dall’estero specialtyteaalliance.org
Foto: ©Anita Austvika
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