Le tisane sono un piacevole momento di relax in qualsiasi momento della giornata. Spesso chi beve tè, apprezza anche queste bevande calde a base di erbe, frutta o spezie senza l’ingrediente eccitante rappresentato dalla teina.
Con Five O clock vedremo come si preparano gli infusi più popolari. Scopriremo quali sono i benefici di queste bevande, dal rooibos alla tisana allo zenzero.
Yuja è la parola coreana per yuzu. Conoscete questo frutto orientale? Sapete che con questo ingrediente si può creare una tradizionale bevanda coreana, dissetante in estate, utile contro i malanni...
In estate posso preparare un infuso freddo al posto del tè? Per tanti motivi, non tutti possiamo bere litri e litri di tè al giorno. Ecco che allora rooibos e...
Tra le tendenze del 2019 ho inserito la tisana alla canapa, un'infusione a base di uno degli ingredienti del momento, la Cannabis sativa L., una pianta di cui avrete sentito sicuramente parlare....
Si chiama Butterfly Pea Flower Tea ed è una tisana... magica. Perché? Lo scopriremo presto, intanto facciamo un po' di chiarezza sulla bevanda che spopola da qualche tempo sui social e di...
Conoscete il tarassaco? Sicuramente sì ma forse non ve ne siete ancora accorti... quando la primavera è inoltrata e ci si avvicina al primo caldo estivo, anche in città è...
Tisana, infuso o decotto. Spesso usiamo questi termini come sinonimi. Soprattutto tisana e infuso diventano nel linguaggio comune la stessa cosa ma qualche differenza c'è. L'ho scoperta scrivendo un articolo...
Lo zenzero è uno di quei profumi tipici del Natale e più in generale dell'inverno. Lo si trova nei biscotti, nelle ricette a base di pesce, nelle vellutate o… nella...
Adoro il profumo del rosmarino e al momento è la pianta più longeva del mio balcone (anche quella che avevo piantato in Norvegia era rigogliosissima). La uso spesso per profumare...
L'infuso di menta è probabilmente uno dei più amati, soprattutto in estate, insieme al tè alla menta, quello della cerimonia del tè in Marocco per intenderci. Non solo: la menta...
Non di solo tè vive l'uomo. Ma anche di infusi, soprattutto dopo una certa ora del giorno. Vediamo allora uno dei più diffusi e interessanti: l'infuso di salvia. La salvia...
Infusi e tisane Made in Italy, anzi, più precisamente Made in Lombardia. Stiamo parlando dell'azienda agricola Clementina di Abbiategrasso (Mi) che ho conosciuto grazie al progetto Mangi@Lo, vincitore del bando...
Avete mai sentito il rooibos? In Norvegia va molto di moda e non c'è caffè o ristorante che non ti proponga bustine e foglie di rooibos, pure o aromatizzate… Il...
