8 trucchi per migliorare il servizio del tè al bar
Si può bere un buon tè al bar? In Italia esistono tante ottime sale da tè (scopri dove qui) ma non sono presenti in modo capillare. Al momento, purtroppo, sono...
Gennaio 2020, eventi e corsi sul tè
Benvenuto gennaio 2020! Un nuovo anno è iniziato e, come la foto di copertina che ho scelto, vi auguro sia brillante e dolce come una tazza di buon matcha. Ma...
Giornata internazionale del tè, che cosa significa?
Il 15 dicembre ricorreva la giornata internazionale del tè (International Tea Day), spostata però al 21 maggio dal 2020 (sotto vi spiego perché). Negli ultimi anni, visto che questa bevanda va...
Sale da tè, dove bere tè in Italia
Diverse persone mi hanno fatto questa domanda: dove posso bere una buona tazza di tè? Tanti locali sono nati negli ultimi anni e tanti, sono sicura, nasceranno prossimamente. È arrivato...
Dicembre 2019, eventi e corsi sul tè
Incredibile, ma vero. Anche questo anno sta giungendo a termine, non prima di averci regalato un dicembre 2019 all'insegna del tè. Non solo per tante idee regalo a tema (leggi...
Natale 2019, 45 idee regalo per chi beve tè
Natale 2019 si sta avvicinando e tutti noi stiamo iniziando a pensare alle idee regalo più interessanti e originali per i nostri amici e le nostre amiche appassionate di tè...
Come è nato il blog del tè Five o' clock?
Come è nato Five o' clock? È una domanda che mi sono sentita fare spessissimo in questi 10 anni, sia nelle interviste che dagli appassionati. In attesa della festa di...
Auguri Five o' clock, il tea blog da 10 anni con te!
Il 17 novembre 2009 alle ore 17 è uscito il primo post di Five o' clock in cui annunciavo in breve il mio progetto (lo potete (ri)leggere qui). Sono passati...
Novembre 2019, eventi e corsi sul tè
Novembre 2019 sarà un mese ricco di eventi sul tè a partire da una data a cui tengo tantissimo, un traguardo che, tra l'altro, non sarebbe stato possibile senza di...
Bere un tè a Tokyo
Oggi facciamo un viaggio a Tokyo con una persona speciale. Attraverso i social ho conosciuto, infatti, Elisa Da Rin Puppel, appassionata di tè e fondatrice de Il Bollitore, che da...
Sale aromatizzato al tè affumicato Lapsang Souchong
La prima volta che ho sentito parlare di sale aromatizzato al tè è stato grazie a Instagram. Non ricordo se fosse il post di una tea blogger o di un...
Come si pulisce un bollitore dal calcare?
Vi è mai capitato di vedere il vostro bollitore elettrico ricoperto internamente da una patina opaca di colore bianco? La serpentina non più lucida e, nei casi più estremi, dei pezzetti...